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フッ素コートされている調理器具は使いやすい

スプレー缶をかける

お鍋やフライパンのテフロン加工に使用されるのが、フッ素コートです。料理をしたことのある人なら、加工が施されているお鍋やフライパンとそうでない場合の違いがよくわかるはずです。加工がされていないと焦げ付きやすいですし、汚れも落としにくいです。目玉焼き、生姜焼き、ギョーザなどの一般的な焼き料理がすぐ焦げ付いてしまうようでは、最後まで上手く作れません。

ですがお鍋やフライパンがフッ素コートでテフロン加工されていれば、そう簡単には焦げ付きません。火加減を誤りさえしなければ、ちょうどいい具合に焼いていくことができます。フッ素コートされているだけで料理の仕上がりがガラリと変わるのですから、料理をよくする人にとってフッ素コートされたお鍋やフライパンは欠かせないです。

また防湿効果に期待できる点も、忘れてはいけません。調理器具はまず衛生的でなければいけないですから、防湿効果されているのといないのとでは衛生面に差が出ます。特に湿気の多い時期は、防湿効果のあるなしが衛生面に影響しやすいです。単に料理がしやすくなるだけでなく衛生面を保てるのも、フッ素コートされていればこそです。フッ素コートされている調理器具は、とても使いやすいです。

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